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Zitronen-Schmand-Kuchen klein

Montagsgast : Malin von Haus aus Liebe mit einem wunderbar sommerlichen Zitronen-Schmand Kuchen

Heute darf ich meinen ersten Montagsgast auf Ellies begrüßen. Die liebe Malin, welche den Blog „Haus aus Liebe“ schreibt, hat einen wunderbar sommerlichen Zitronen-Schmand Kuchen für uns vorbereitet, bei dessen Anblick mir das Wasser im Mund zusammen läuft. Ich bin ihr sehr dankbar und freue mich, dass sie sich die Zeit für uns genommen hat. Ich reiche weiter an Malin. Hallo, zuallererst: Danke Christina, dass ich zu Gast auf deinem wundervollen Blog sein darf! Als es darum ging zu entscheiden worüber ich posten sollte, dachte ich recht schnell an etwas süßes, frisches und sommerliches. Ich möchte für euch backen! Und dafür habe ich ein leckeres Rezept für einen Zitronen-Schmand Kuchen mitgebracht.   Gefunden habe ich ihn vor einiger Zeit hier, aber für meine Zwecke für eine 26er Springform umgerechnet. Denn ein ganzes Blech mit Kuchen war dann doch zu viel ;) Zutaten Boden: 150 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Tl abgeriebene Biozitronenschale Salz 3 Eier (Kl. M) 150 g Mehl 1 1/2 Tl Backpulver 4 El Zitronensaft Guss: 400 g Schmand 40 g Zucker 1/2 Tl …