Am Freitag rief Frau LUZIA PIMPINELLA auf ihrem Blog dazu auf, für den WORLD BAKING DAY zu backen. Der WORLD BAKING DAY findet am 18.Mai 2014 zum dritten Mal statt und ist ein Weltweites Event. Ich las mich also durch ihren Blogpost und überlegte schon während des Lesens, was ich denn backen könnte, als ich las, dass es auch etwas zu gewinnen gibt. Und der Gewinn ist der Wahnsinn, denn es ist eine gelbe KITCHEN AID artisan!!! Ich atmete also erstmal tief durch und überlegte noch angestrengter was ich denn backen könne… …Letztendlich habe ich gar nicht gebacken und hoffe, mich deshalb nicht disqualifiziert zu haben, denn ein Törtchen gibt es trotzdem. Erdbeertraumtorte habe ich sie getauft und genauso schmeckt sie auch – so lecker frisch, nicht zu süß und dazu ein Keksboden. Einen Backofen braucht ihr dafür nicht, nur genug Platz im Kühlschrank. Hier die Zutaten: Für den Boden: 200g Butterkekse 100g geschmolzene Butter Für das Topping: 250g Quark 200g Frischkäse 200g Sahne 100g Puderzucker 300g Erdbeeren (tiefgekühlt) 1 Zitrone (Saft und Schale) 2...
